Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych

Charlie Papazian to legendarny ewangelista amerykańskiego piwowarstwa domowego i w następstwie rzemieślniczego. Autor pierwszego, kultowego podręcznika dla piwowarów domowych pod tytułem ”The Complete Joy of Home Brewing” (1984) z przewodnim credo: „Relax, don’t worry, have a homebrew”.

Wśród 15 osób, które w ciągu zaledwie 5 dni od momentu ogłoszenia naboru zgłosiły akces i wniosły opłatę za kurs, znajdują się dwie kobiety, a także dwóch czynnych zawodowo piwowarów!

MIEJSC BRAK =========== W dniach 19 i 20 listopada, na terenie Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, odbędzie się druga edycja kursu szkoleniowego przyszłych certyfikowanych sędziów konkursów piw domowych. Liczba miejsc ograniczona do 15-tu. Szczegóły w załączniku.

Dziś kończy się fermentacja i rozpoczyna leżakowanie zwycięskiego piwa Festiwalu Birofilia 2011. Od 13 do15 października br. Jan Szała, zwycięzca tegorocznego konkursu Piw Domowych Festiwalu Birofilia oraz piwowarzy Brackiego Browaru Zamkowego w Cieszynie uwarzyli 750 hl piwa Bracki Grand Champion Birofilia 2011. Piwo trafi do wybranych sklepów i pubów w całej Polsce w Mikołajki - 6 grudnia o godz. 18:00.

W dniach 5-7 października 2011 Cieszyn gościł przedstawicieli polskich browarów, uczelni i instytucji związanych z browarnictwem, a także firm dostarczających produkty i usługi dla branży piwowarskiej.